中部北陸 2015 Day 7 - 輪島、和倉温泉

7/26/2015 11:45:00 PM conysan 7 Comments

2015年1月22日

唉.....又落雨

我兩窮鬼預約的酒店住宿不包括早餐,打算路上找間快餐或便利店解決. 離開金沢市中心,沒有經過便利店,快餐有麥當勞和吉野家,不想食麥記卻又受不了連續兩餐吉野家..... 到駛上了highway更加沒有選擇,結果去了最近的service area

這條"のと里山海道"並非主要highway,service area也當然沒甚麼規模,只有一間食店,似乎是剛開門廚房仍然是準備中,沒甚麼食物供應,點了炸物和咖啡,算是暖一暖胃 (早知就麥記啦!)

途中經過千里浜,是長八公里的沙灘,連車也可以駛進去. 想試試駕off road可惜原來冬季是不開放的....

離千里浜不遠有這間気多大社,旅遊書說是求姻緣的神社.結論嘛? 零效用!(笑)

google一下原來除了地主神社和出雲大社,日本國內還有很多間聲稱是縁結的神社: http://shimimi33.com/ishikawa/keta.html

很有霸氣的繪馬

繼續往北走,差不多一小時就到下圖最北的輪島市

今日行程:

輪島街頭完全見不到路人,是冬季的原故嗎? 兩旁是傳統的日本建築,有點江戶的氣氛

隨意去一間賣輪島塗的店,入去的時候沒有人,嬸嬸是聽到有人開門才走出來,大概冬季的日子沒幾個客人吧?

輪島塗是輪島市出產的漆器,也是日本國內重要無形文化財產,相傳這技術已經有六百多年歷史. 輪島塗的特別之處在於由木材到製成品的過程中反覆上漆和打磨等超過100個工序,塗底漆的時候會在器皿容易損壞的部份(例如碗邊)包上布料. 輪島塗的漆料取自漆樹,其中又混入輪島獨有的珪藻土. 由於輪島塗通常用於平民祭典活動,所以也講求其耐用性,而硅藻土具有耐熱能力混合生漆就能夠形成非常堅固強韌的漆膜. 到了上色的部份.工匠會以非常細的毛筆作畫,再根據主題壓上金銀粉或金箔,每件輪島塗都是藝術品啊

雖然家中已有刻有名字的筷子,但是見到這些精緻的筷子還是忍不住買了幾對

筷子的價錢不算貴,應該是唯一我們負擔得起的輪島塗,再看看這些碗....... 十五萬円一隻!! 嬸嬸還帶我們去店內一角,那裡收藏了過百萬円的輪島塗家具,但是我倆齋睇唔買也不好意思拍照了

離開店舖往前走來到湯樂里,是這裡的免費足湯,就連小狗用的也有,真貼心~

輪島也有個朝市,不過正值中午當然已經收檔

能登地區的地元グルメ是能登丼. 能登丼的特別之處是採用能登地區出產的食材(海鮮/豬/牛/蔬菜也可以,最常見的是海鮮),最重要的是盛載的器皿和食器也是能登出產(輪島塗或珠洲燒),非常講究.

不過......輪島街頭實在太冷,都不想食海鮮丼了,去了食熱騰騰的そば

離開輪島市街駕車到附近的千枚田,是江戶時代開墾的梯田,十月~三月期間晚上有light up,不過有多少遊人會專程來看? 剛才輪島市街已經夠冷清了

本來打算再向東走去看見附島(下圖),不過路途遙遠冬天日照又短還是取消

這幾天駕車發覺每逢是沿海地區地上就沒有雪,但回到內陸地區周圍都是積雪

對了今次租的車比較新,可以用bluetooth連接iphone播歌,上個月沖繩那部Aqua是沒有的

又差不多駕了個多小時來到七尾市和倉溫泉,今晚的酒店也在這裡,不過首先去了辻口博啓美術館

辻口博啓是日本知名的糕點廚師,出身於七尾市,是和菓子老舖"紅屋"的三代傳人. 九歲的時候在朋友的生日會上初次嘗到"酥餅",那衝擊令他立志成為糕點廚師. 高中之後上京學師,1990年以23歲之齡奪得全國洋菓子技術大賽第一名,是比賽舉辦以來最年輕的冠軍. 及後辻口博啓到法國深造,回國後1998年在自由が丘開設自己的店舖Mont Saint Clair. 現時辻口博啓在東京擁有八個品牌,也是兩間糕點學校的校長

美術館裡面的展品不多,不過想不到連甜品也可以開美術館